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进口食品级润滑油与普通润滑油相比,有何不同?

发布时间:2022-11-07浏览:36次

  在机械中,各个运动部件都离不开润滑油,食品机械也是一样。食品机械使用的是食用植物油、猪油、工业润滑油还是进口食品级润滑油呢?亦或是其中的两种结合理使用呢?
  
  食用油≠食品级润滑油
  
  我们先来看下食品级润滑油的定义:
  
  在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中,可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂,即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污染。
  
  非产品接触性润滑剂
  
  允许维修或维护时在生产区域内使用,不允许接触产品接触面、产品、原料和包装材料的润滑材料。
  
  上述术语定义源自:SN/T3692-2013出口食品生产企业润滑剂使用指南
  
  从标准和要求角度来看,进口食品级润滑油必须符合特定的标准,各项要求更加严格。食品级润滑油的配料——包括基础油和添加剂均符合FDA的规定,食品级润滑油不仅需要具有不错的性能以提高设备效率,优化生产能力,更要符合严格的食品安全标准以减少食品质量隐患。
  
  它与工业润滑剂相比的区别就是成分,其基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔与食品接触也不会污染食品,可以确保食品的卫生安全。食品级润滑油对食品包装机械的工作环境具有非常好的抗氧化、耐高温和抗乳化性能,所以应采用合适的食品级润滑油。
  
  另外,很多食品加工企业还用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械,其主要原因是他们认为这样做可以做到无污染。除了用食用油代替,速冻领域使用工业润滑油的现象也很普遍。
  
  就成本而言,由于进口食品级润滑油的价格高于工业级产品,很多客户比较倾向于选择后者;而前端处理、搅拌成型等设备使用润滑油的量比较大,也会选择食用油代替。